Saiba os benefícios do suco de uva
Você sabia?
O suco de uva é uma ótima fonte de nutrientes que podem ajudar na manutenção de suas funções vitais e até em sua disposição ao longo do dia. Esse fato faz com que o consumo da fruta e de seu suco possa fazer parte de uma rotina alimentar e trazer inúmeros benefícios. Trataremos aqui um de seus compostos mais falados e estudados ultimamente. O RESVERATROL.
Esse composto é um polifenol que, além de sua tão conhecida ação antioxidante, possivelmente, de acordo com estudos, age diretamente em nossas células promovendo uma biogênese mitocondrial, que ajuda na diminuição dos lipídios plasmáticos e melhora de função cognitiva. Isso é possível pois o aumento em quantidades de mitocôndria na célula leva a um acréscimo no consumo de lipídios em geral, o que pode levar a uma diminuição nos lipídios do plasma sanguíneo e um aumento na produção de corpos cetônicos que podem ser utilizados em nosso coração como fonte energética. Outro fator estudado sobre esse composto é um estímulo a produção de óxido nítrico o que levaria a uma melhora na vasodilatação, promovendo uma diminuição na pressão arterial, agindo assim como um protetor do sistema cardiovascular.
A dúvida de muitos é se o suco de uva precisa ser necessariamente integral. O resveratrol e outras substâncias presentes na uva são responsáveis pelos benefícios descritos acima. Sendo assim, qualquer suco que possua uva poderá conter essas propriedades. Porém, quanto mais integral o suco for, mais polifenóis e antioxidantes vão possuir, tendo um maior benefício para o corpo! Sem contar que o suco integral já possui o açúcar da própria fruta e não tem adição de açúcares igual aos sucos processados e néctares.
“Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio” – Hipócrates